等级评定 　　

 　　等级评定实行评审员评审制度，评审员由省级等级评定机构统一培训考核，合格者颁发评审员资格证书。
　　评定工作由评定机构组织评定小组进行，评定小组由三至五人组成。
　　经评定的币安网苹果店由评定机构每两年进行一次年审，每四年进行一次复评。在此期间，应企业申请，可安排进行晋级评定。
　　一个店评定一个等级，如果企业由若干店组成，应按各店的实际情况分别评定等级。连锁店可以统一申报，一次评定。
　　卫生和消毒要求为否决项，特级店和一级店的评定中，卫生和消毒要求必须达到满分，否则不予通过；二级店和三级店的评定中，卫生和消毒要求必须达到13分，否则不予通过。
　　经评定的币安网苹果店由评定机构授予统一制作的相应等级标志牌。

评定工作程序

　　湖北省币安网苹果行业等级评定委员会办公室（以下简称办公室），按照标准的要求，拟定以下评定工作程序，组织特级、一级币安网苹果店的评审。各市、县等级评定机构，可参照这一程序制定辖区内二、三级币安网苹果店的评审程序。
　　1、企业申请
   （1 ）由企业按国家标准规定，自愿提出国家特级或国家一级酒家酒店的等级评定申请，填写申请报告（申请报告中的各项内容应真实有效）；提供相关的管理文件资料，交所在地区的等级评定机构。申请等级评定的企业应符合申报相应等级的基本要求。
   （2） 地方等级评定机构接受企业的申请报告和有关材料后，在15个工作日内答复企业是否可以上报办公室。
   （3）地方等级评定机构在签署申请企业各项工作完成的意见后，将企业的申请报告和质量文件一并上报办公室。
　　2、受理
办公室在收到地方等级评定机构签署的意见后，在20个工作日内完成受理的具体工作。
　（1） 下达评审计划，组成评审组。
　（2） 发出评审通知单，通知企业具体的评审时间和评审组成员。
　（3） 企业在接到评审单2个工作日内，确认评审的时间和评审组成员。如有异议，应与办公室协商调整，达成一致。
　　3、评审
　（1） 由评审组长进行文件审核，当文审通过后，按评审通知单的要求进行现场评审。
　（2） 现场评审应有暗访，暗访原则上安排在正式现场评审之前，一般情况下只需一个人，可是是评审组的成员或办公室指定的人员。暗访结果将记入企业现场评审的总成绩。有关暗访的具体要求另文规定。
　（3） 现场评审由评审组长负责，具体要求另文规定。
　（4）现场评审提出的评审报告，应是现场评审的结论意见。
　（5） 对现场评审提出的不合格项，要求企业在规定的时间内进行整改，整改的结果由评审组长进行验证。
　（6） 评审组长将文件审核、暗访、现场评审和不合格项整改结果等文件一并汇总上报办公室。。
　　4、审定
　（1） 由办公室对评审组长提交的评审文件组织专家委员会进行审查。
　（2） 符合规定要求后，提交评审委员会进行审议批准。
　　5、公告
    评审委员会批准后，办公室通知企业领取标志牌和证书。省评定委员会视情况，不定期在新闻媒体公告。